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くるみは吸収しやすい脂質が多く、
良質なタンパク質も含まれているので
回復にもってこいです。
くるみのタンパク質は、動物性タンパクと
違って内臓や筋肉を丈夫にします。
くるみは抗公害性をもっていて、
細胞内に余分な水分を侵入しにくくします。
美容に大事なビタミンEを活発する
作用もあります。