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大根

 

 

 

大根はジアスターゼという消化酵素を含んでいるので

いくら食べてもあたりません。

 

 

1年中食べられますし

煮る、生、乾燥何でも食べられます。

 

根菜類は直接土から栄養をもらうので、

バクテリアや酵素、ミネラルが多いです。

 

大根の葉には酵素もビタミンCも多いので、

大根おろしは皮ごとが良いです。

 

 

高血圧、糖尿病、脳出血の予防にもなります。

 

のどの痛み、せきにも効きます。