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ねぎ
ネギの特有の辛味は硫化アリルといって
ビタミンB1と結合することで
ビタミンB1を守り吸収をよくしてくれます。
ビタミンB1が不足すると
炭水化物が消化不良となるので
倦怠感、イライラ、冷えなどの症状が出ます。
白米、食品添加物、パンなどを常食していると、
ビタミンB1不足になります。
ネギは耐寒作用があり
この体を温める作用が内臓の働きを
盛んにし血液浄化をよくします。
胃腸、冷え、むくみが
気になる方はネギを試してみてもいいかもしれません。
生に近いほうが
効果が強いと言われています。
