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別腹
皆さんも経験されてるであろう
別腹について今回は書きます。
私たちは、お腹がいっぱいになると
食べるのをやめるというイメージがありますが、
実際にはいっぱいになったからというより
おいしく感じなくなったからというのが
多いです。
これを感性満腹感と言います。
いくら好きでも同じものはずっと食べられないのと同じです。
味が変わらないとそれに飽きて
お腹いっぱいと感じたりもう食べたくなくなる
ということが起きます。
そこに違う食べ物が来たら食べられるというのが別腹の多くです。
人はいろいろなものから栄養を摂取しなければいけませんので、
このようになります。
こういう点でも食の質の良さは
大事になりますね。
