北海道といえばやっぱとうきびでしょ！！(笑)
こんにちはYAMAです！
今日もまたお客様から毎年恒例のとうきびをもらいました☆
北海道に来たばかりの頃の私はとうきびと聞いてもとうもろこしのことと分かっておらずさとうきびかと思っていました笑
それがなんと北海道のとうきび美味しいことでしょう笑
とうもろこしには脂質・たんぱく質に加えてビタミンA、B群、Eと各種の酵素も多く含まれておりかなりバランスの良い食べ物です(^^♪
先日雑誌の記事を見ていると南米エクアドルのビルカバンバというところの話が載っていて
主食はさとうきびで昔は長寿郷だったそうです！！
それが今や物資が豊かになり添加物入加工食品が多くなり長寿ではなくなったと書いてある記事がありました。
何が原因かは一概には言えませんが物質が豊かな世の中になるというのも少し考えさせられる内容でした。。。。
でもトウモロコシは身体に良いですからね！！！(笑)
YAMA
